用于在畜牧业中对动物，尤其是猪只进行标记的工具。通过在耳朵上剪出特定形状的缺口，能够帮助农户或养殖者识别个体动物、记录其血统、出生日期、疫苗接种历史等信息；耳缺钳的主要作用包括：
个体识别：为每一头动物制作独一无二的耳朵标记，方便远距离观察时进行个体识别。
管理记录：便于管理动物群体，比如区分不同年龄段的动物，或是标记已进行某些处理（比如疫苗接种）的动物。
遗传追踪：通过标记可以帮助追踪动物的血统关系，特别是在育种和繁殖工作中。
合规性：有些地区或国家可能要求对养殖动物进行此类标记以满足相关法规要求。
耳缺钳操作简便，对动物造成的压力相对较小，并且耳朵上的标记是永久性的，不像其他一些识别方式（如耳标或身体涂色）容易脱落或消失